200 г горошка (консервированного или замороженного)
200 г маринованных огурцов
200 г вареной колбасы
1 луковица
200 г майонеза
Соль и перец по вкусу
Шаги:
1. Приготовление ингредиентов
Сначала необходимо приготовить все ингредиенты для салата. Очистите и нарежьте картофель, морковь, огурцы и колбасу кубиками. Варите яйца до готовности и нарежьте их кубиками также.
2. Варка овощей
В кастрюле с подсоленной водой варите картофель и морковь до готовности. Они должны быть мягкими, но не разваренными. Откиньте овощи на дуршлаг и дайте им остыть.
3. Смешивание ингредиентов
В большой миске смешайте вареные и остывшие овощи, кубики яиц, горошок, огурцы и колбасу. Добавьте нарезанный лук и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
4. Приправление
Добавьте майонез в салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Если салат получился суховатым, добавьте еще майонеза.
5. Подача
Оставьте оливье в холодильнике на несколько часов, чтобы оно настоялось и вкусы соединились. Подавайте оливье охлажденным.
Наслаждайтесь этим вкусным и популярным русским салатом!
